冬季养生,这些饮食原则更益心脑健康
冬季养生,这些饮食原则更益心脑健康冬季天气寒冷,也是各种疾病的高发时期,感冒、支气管炎、哮喘、心脑血管疾病、风湿性关节炎等多种疾病侵袭而来,所以冬季时节我们一定要做好日常的保健。要想健康长寿,一定要遵循科学的饮食原则。那么老年人在日常饮食方面应注意什么呢?1、质量要好老年人应补充蛋白质,如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富容易消化。2、七八分饱研究表明,吃得过饱会加重肠胃的负担,对健康有害。而且老年人的肠胃功能减弱,每餐更应以七八分饱为宜,尤其是晚餐,一定要少吃。3、蔬菜要多新鲜蔬菜必不可少,最好每顿都有。新鲜的蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,不仅保护老年人的心血管,还可以防癌防便秘。需要注意的是每天的蔬菜摄入量应不少于250克,另外隔夜的蔬菜不宜第二天热了再吃。4、饮食尽量多样化老年人不应偏食,喜欢吃的可以多吃一些,不喜欢吃的可以少吃一些,但不能不吃,否则将会因某种营养缺乏而导致患病。为保持身体内的各方面营养均衡不单一,最好各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品品种应至少达到10种左右。5、适量饮茶、切勿吸烟很多老年人都喜欢饮茶,适当饮茶的好处很多,能增强血管弹性、防止老化,还能防止高血压。但要注意的是茶不宜过浓,晚上睡前不要喝茶,以免造成失眠。老年人往往患有呼吸系统疾病,因此还须忌烟。6、多淡食、勿过咸有些老年人从年轻的时候就口味重,到老了还是这么吃。殊不知如果老年人吃得过咸,会给心脏、肾脏增加负担,易引起高血压的症状。因此老年人应饮食清淡少吃盐,为了健康一般每天吃盐应以6至8克为宜。7、少吃多餐老年人进餐应定时、定量,防止饥一顿、饱一顿或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐,以防止肥胖症的发生。
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