【资讯】宁夏银川市北环市场2008年上半年农产品行情分析图矩唇石斛

宁夏银川市北环市场2008年上半年农产品行情分析(图)

银川市农业信息中心2008年上半年（即2008年1月—2008年6月）对各类农产品批发价格、零售价格监测结果如下：

一、蔬菜类：

1至6月监测的17种蔬菜价格显示：2008年上半年，蔬菜批发价格走势与常年季节性波动相一致，总的趋势是先涨后跌，1、2月份为最高点，而后逐月下跌。2008年1、2月份的蔬菜批发价格涨幅高于常年。1至6月地产菜平均批发价格为2.10元/公斤，去年同期为1.5元/公斤，同比上涨了40%（见图一）；客菜平均批发价格为2.12元/公斤，去年同期为1.74元/公斤，同比上涨了21.8%（见图二）。全国主要大中城市96个蔬菜市场17种蔬菜平均批发价格为2.41元/公斤，高于银川市13.7%。银川市蔬菜交易量呈逐年递增态势，上半年为189713吨，较上年上涨13.1%，1月份交易量低于去年同期9.1%（见图三）。

原因分析：全国在1月份遭受不同程度的冰冻雪灾，随之而来的运输困难，运输费用及人工费增长，农资价格的上涨等多种因素，造成银川市场1月份客菜量相应不足，本地蔬菜由于不同程度的冻害而减产，1月份蔬菜上市数量降低、菜价大幅上涨。市政府和相关部门积极采取多种应急措施，将市设施农业的损失降到了最低程度，并采取开通“绿色通道”，降低市场管理费用等措施，增加客菜调入量。蔬菜价格2月下旬开始逐步回落，4月份全面下降，回落至去年同期水平，5、6月份低于同期水平。6月我市场蔬菜均批发价格为1元/公斤，5月均价为1.28元/公斤，环比下降了21.9%，较去年同期1.22元/公斤下降了18%。价格变化幅度较大的胡萝卜月环比上涨53%，蒜苔月环比上涨45.5%；菠菜和矮抗青月环比分别上涨57%和43%，其他蔬菜均属下降趋势。

下半年蔬菜价格将呈现由低至高的趋势，七、八、九3个月是地产蔬菜上市高峰期，预计菜价在六月的基础上将保持稳定，进入十月份以后，由于地产蔬菜的减少，客蔬菜数量增加，蔬菜价格将会按照常年季节波动曲线逐步上涨持续至来年春季。

二、肉禽蛋类：

1．猪肉：经历了2007年的价格上涨波动后，2008年上半年银川市北环批发市场猪肉零售价保持高位平稳，平均零售价格为24元/公斤，2007年为14.9元/公斤，同比上涨61%。6月份猪肉零售价，为24元/公斤，全国主要大中城市猪肉零售价格为25.94元/公斤，较全国水平低7.5%。见图四

2．牛肉：银川市北环批发市场1-6月牛肉平均零售价格为29.3元/公斤，2007年为18元/公斤，同比上涨63%；2008年1、6月份零售价格是个上涨点，2-5月份保持平稳，总趋势是逐阶上涨。6月份为31元/公斤，月环比上涨3%，全国主要大中城市牛肉平均零售价格为29.27元/公斤，与全国水平基本持平。见图五

3．羊肉：银川市北环批发市场1-6月羊肉平均零售价格为27.83元/公斤，2007年为19.28元/公斤，同比上涨44.3%；2008年1、5月份零售价格是个上涨点，2-4月份保持平稳，总趋势是逐阶上涨。6月份为30元/公斤，月环比上涨7.1%，全国主要大中城市羊肉平均零售价格为31.69元/公斤，低于全国水平5.3%。见图六

4．白条鸡：银川市北环批发市场1-6月白条鸡平均零售价格为12.33元/公斤，2007年为10.83元/公斤，同比上涨13.9%,1-4月份保持平稳，5月份零售价格开始上涨态势，延续到六月份。6月份零售价格为14元/公斤，月环比上涨16.7%，全国主要大中城市白条鸡平均零售价格为14.46元/公斤，与全国水平相比低3.2%。见图七

5．鸡蛋：银川市北环批发市场鸡蛋零售价呈先跌后涨的态势，4月份价格为最低点，而后逐月上升,1-6月平均零售价格为6.27元/公斤。6月为6.8/公斤，月环比上涨9.6%，全国主要大中城市鸡蛋平均零售价格为7.2元/公斤，与全国水平相比低5.8%。见图八

综合比较，银川市肉禽蛋的价格基本稳定，均低于全国主要大中城市的平均水平。

三、水产类：

1．鲤鱼：1-6月平均零售价格为10.92元/公斤，2007年为7.97元/公斤，同比上涨37%。4月份价格开始上涨，与4月份价格相比，6月份上涨了40%。6月份为14元/公斤，全国主要大中城市平均零售价格为13.92元/公斤，与全国水平基本持平。见图九

2．鲢鱼：1-6月平均零售价格为6.37元/公斤，2007年为5.57元/公斤，同比上涨14.4%。4月份价格开始上涨，与4月份价格相比，6月份上涨了33%。6月份为8元/公斤，全国主要大中城市平均零售价格为10.62元/公斤，低于与全国水平24.67%。见图十

3．草鱼：1-6月平均零售价格为11.67元/公斤，2007年为12.35元/公斤，同比下跌5.5%。价格呈涨跌互现态势，4月份价格开始新一轮上涨态势，与4月份价格相比，6月份上涨了27%。6月份为14元/公斤，全国主要大中城市平均零售价格为15.56元/公斤，低于与全国水平10%。见图十一

4．鲫鱼：1-6月平均零售价格为7.77元/公斤，2007年为9.82元/公斤，同比下跌20.9%。价格呈涨跌互现态势，5月份价格开始新一轮上涨态势，与5月份价格相比，6月份上涨了31.6%。6月份为10元/公斤，与2006年同期水平持平，全国主要大中城市平均零售价格为15.46元/公斤，低于与全国水平35.3%。见图十二

水产品均低于全国主要大中城市的平均水平，除鲤鱼外的其他产品1-3月份的价格低于2006、2007年历史同期水平，4月份后价格呈现了逐月上升走势，且涨幅较大，原因有以下几个方面：一是今年年初的雨雪冰冻灾害，给渔业生产造成了一定的损害。二是渔用饲料价格大幅度上涨。三是柴油等成品油价格上涨，造成运输成本增加。四是猪肉、食用油等食品价格继续保持高位运行，带动了全国水产品市场价格有所走高。

以上计算分析依据：

1．基础数据：银川市的农产品价格来源于北环蔬菜批发市场；全国的农产品价格来源于农业部信息中心。全国大中城市农产品6月份零售价格数据来源于商务部监测数据。银川市的北环市场农产品交易量来源于兴庆区农经站。

2．监测的17种蔬菜分别为：生菜、菠菜、菜花、大白菜、胡萝卜、黄瓜、茭瓜、韭菜、莲花菜、梅豆、茄子、芹菜、青尖椒、蒜苔、笋菜、西红柿、土豆。

银川市农业信息中心陆启惠

附图：

图一：

图二：

图三：

图四：

图五

图六

图七

图八

图九

图十

图十一

图十二

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