福建省明溪县质监局积极推动淮山产业健康发展纪实

搭建“黄金产业”孵化平台

——福建省明溪县质监局积极推动淮山产业健康发展纪实

□徐锦锋廖锡忠

本报记者江东

明溪县位于福建省西北部，武夷山脉东南麓，境内气候温和，雨量充沛，自然条件非常适宜淮山生长。淮山种植成为了明溪农业发展的一大特色和重要支柱。

明溪县政府先后通过举办“淮山王”比赛评选活动、建立淮山批发交易市场等举措，积极构建促进淮山产业良序发展的平台。面对产业整体壮大与品牌发展的需求，明溪县政府提出加快特色现代农业发展的总体工作部署，围绕农业标准化生产和农业标准化示范区建设做文章，加强标准管理和技术推广，逐步形成了“政府大力推动、市场正确引导、龙头企业带动、农民积极实施”的产业发展格局。

明溪县质监局结合当地淮山产业发展实际，积极发挥在标准、品牌、认证等方面的引导与帮扶作用。

该局充分利用各种宣传平台，强化对淮山标准化示范区建设的宣传，强化骨干培训，培育建立一支基层农业标准化技术队伍，增强生产者、经营者和消费者的标准化意识，引导全社会形成关心、支持、参与示范区建设的良好氛围。为加快修订淮山种植技术规定，推进实施标准化生产，该局会同市县两级质监、农业部门专家，深入基层开展调研，组织实施好种子、产地环境、种植、农田水利、生态农业等方面的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准，细化无公害和绿色生产的地方规范，对示范区的种植、管理、施肥、病虫害防治和加工工艺、检验指标、标识包装等内容做出详细的规定。并积极引入和推广浅层斜槽、大棚滴灌栽培新技术，努力推动明溪淮山种植标准化发展再上新台阶。为加快新品种、新技术、新方法的推广应用，该局积极扶持福建省三明隆望食品有限公司和明溪永亨工贸有限公司两家龙头企业建立标准化体系，形成以技术标准为核心，管理标准和工作标准相结合的企业标准体系，充分发挥龙头企业标准化生产的示范带头作用和辐射效应，并通过合作、包产协议等方式，进一步带动农户实施标准化生产。

明溪县质监局高度重视品牌创建和质量认证工作，依托福建省三明隆望食品有限公司和明溪永亨工贸有限公司等企业，形成“龙头企业+基地农户+标准化”的淮山发展格局，先后培育了隆望、归化红、闽客等品牌。通过与农业部门的合作取得了绿色食品、地理标志产品保护、“中国淮山之乡”等认证，并着手申报有机产品认证工作。通过品牌推广和质量认证，努力将明溪淮山标签化流通与产品质量认证标志、地理标志、产品商标等结合起来，做好品牌塑造，逐步实现基地培育品牌、品牌促进基地发展的良性循环。

此外，明溪县质监局还高度关注明溪淮山产业化的发展进程，积极思索淮山产业化的出路，努力从深加工方面寻求突破，不断加大对淮山产业培植的力度，引导龙头企业与科研院校取得对接。围绕淮山初级农产品开发出淮山黄酒、淮山粥、淮山面条、淮山粉干、淮山馅饼、淮山月饼等系列产品。

在相关举措的共同作用下，明溪淮山标准化和品牌创建方面成效不断显现，通过标准示范项目的带动和品牌战略的实施，明溪淮山产业迎来了发展的新机遇，逐步成为农业增效、农民增收的“黄金产业”。明溪淮山先后获评国家无公害农产品、国家绿色食品等。2007年以来，明溪先后实施了淮山省级农业标准化示范区建设项目，以及淮山优质高产规范化栽培示范、淮山浅层栽培科技推广项目等。2013年，明溪县国家淮山种植综合标准化示范区建设项目顺利获批，淮山全年种植面积约871公顷，产量1.56万吨，实现产值12480万元。

据了解，根据规划，预计到2015年，明溪县种植的淮山总面积将达到1300公顷以上，该县将开发出更多具有自主知识产权的淮山产品，建成具有一定规模的淮山加工生产企业，明溪县淮山产品年产值将达2亿元以上。

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