销售旺季饮用水频“上新”引眼球

销售旺季饮用水频上新引眼球

emsp;emsp;随着热浪来袭，瓶装水行业也迎来了销售旺季。记者日前在市场调查走访中注意到，今年夏季饮用水市场的名头着实让人眼花缭乱，怡宝蜜水、OrganicTea等，甚至老百姓居家常喝的凉白开居然也成为一个品种进入市场，专家提示消费者不要被花哨的水名迷惑了眼目。

emsp;emsp;概念水暗自改名儿童水变相提价

emsp;emsp;按照2016年1月实施的《食品安全国家标准包装饮用水》新国标规定，市面在售的包装饮用水除了天然矿泉水之外，只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。

emsp;emsp;一时间部分品牌的饮用水开始更换包装。矿物质水、功能水、能量水等概念水纷纷改头换面，比如康师傅矿物质水改为康师傅优悦包装饮用水，娃哈哈富氧水改为氧世界包装饮用水，屈臣氏蒸馏水改为屈臣氏饮用水

emsp;emsp;新国标实施之后，很多品牌商开始转为向细分市场领域发力，发展出母婴水、气泡水、儿童水等功能性产品以迎合不同的消费需求。

emsp;emsp;记者在走访中发现，瓶装水市场出现了一系列专门针对儿童的产品，包括依云、农夫山泉、恒大冰泉等巨头纷纷入局。例如以小猪、熊猫、企鹅、鹦鹉等动物形象包装的高颜值儿童瓶装水，只要一沾儿童的边儿，其售价往往要比普通水溢价20%到50%，在如此巨大的利润红利和发展潜力下，吸引大企业也开始入局儿童水市场。

emsp;emsp;以依云为例，330ml普通矿泉水每瓶定价约为5元，而只是改换了包装调整了瓶盖设计的依云儿童瓶单瓶价格则达到了8元，新推出的依云小萌瓶水标价更是达到12元一瓶。强调功能和健康性的婴儿水溢价更高。1升农夫山泉母婴水标价9元，相当于4升装的普通家庭饮用矿泉水的价格。此外，农夫山泉普通水550ml每瓶售价2.2元，变身学生水后，每瓶售价在3元左右。

emsp;emsp;凉白开卖点能否切割熟水市场？

emsp;emsp;记者在走访中发现，在街头巷尾的烟酒店、夫妻店等渠道，今麦郎推出的凉白开也在激烈市场竞争环境下占有一席之地。其单瓶售价（500ml）在2元左右，莲花桥盛京佳园小区附近一家小卖店店主介绍：平均下来每天大约能卖20到30箱。记者注意到，凉白开瓶身没有标注水源地，原料表只有水。官网将水源描述为符合106项国家安全标准。

emsp;emsp;对于为什么会叫凉白开，接受记者采访时，今麦郎相关负责人表示，依据《食品安全国家标准包装饮用水》（GB192982014），除天然矿泉水外，市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。2017年8月15日，中国民族卫生协会健康饮水专业委员会发布熟水包装饮用水团体标准，自2017年9月10日实施，凉白开即属于熟水包装饮用水。

emsp;emsp;我国在80年代前主要是自来水供水，一些农村甚至城郊结合部直接使用河流、池塘等自然水源，但随着工业经济的发展，现如今很多自然水源已经不能直接饮用，必须经过处理。随着生活水平的提高，包装饮用水也已经从出门便携为主上升到家庭必备。

emsp;emsp;宝宝水、学生水、凉白开围绕饮用水行业诸多创新是否能获得市场的认可，行业内也有不同观点。

emsp;emsp;中国食品产业研究员朱丹蓬则认为，近年来，随着健康意识的不断提升，人们越来越重视通过养成正确的饮水习惯来维护身体健康。但无论是儿童饮料，还是儿童瓶装水，首要的是消费者要慎重选择，不要被五花八门的说法迷惑，无论是康师傅、娃哈哈、冰露等纯净水产品，还是在熟水领域细分出来的凉白开，其实都不具备充分的溢价空间，其商业价值有多大值得商榷，市场接受度也有待考验。朱丹蓬称。

emsp;emsp;对于凉白开开启的熟水市场，中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建表示，虽然今麦郎在开发下沉市场等成绩不错，但同时也面临社区店、便利店等来自租金、人工成本上涨等多方面的压力，以及其他品牌的竞争，要想获得充分的消费红利也绝非易事。

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