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【资讯】武汉白沙洲市场11月份水产行情简析蜜冬瓜

发布时间:2020-10-18 16:17:13 阅读: 来源:泵配件厂家

武汉白沙洲市场:11月份水产行情简析

核心提示:本月监测九个大宗品种鱼的均价与上月对比价格是全线下跌,十一月鲜鱼进入集中捞捕阶段,上市的水产品品种繁多,且数量剧增,市场货源充足,供给稳定有序,十一月初立冬后, 本月监测九个大宗品种鱼的均价与上月对比价格是全线下跌,十一月鲜鱼进入集中捞捕阶段,上市的水产品品种繁多,且数量剧增,市场货源充足,供给稳定有序,十一月初立冬后,气温下降有利于运输鲜鱼,鲜鱼的存活率高,成本有所下降,本月下跌最大的是桂鱼,下跌幅度13.53%,下跌最小的是黄颡鱼,下跌幅度0.29%,桂鱼和黑鱼下跌是养殖户干塘偏多,桂鱼和黑鱼都属底层鱼,本地和省外的产品集中于市场,供大于求致使桂鱼和黑鱼本月下跌幅度较大一些。

由于今年一年鲜鱼行情不乐观,湖北省今年还有百分之七十至百分之八十的鲜鱼没有销售掉,主要原因是省外鲜鱼价格行情也不好,以前一天走一至二车的,现在是二、三天才走一车,酒店采购量也在下降,虽然本月销量走高,但价格还是不见上扬,市场经营户说现在的行情是好一天,坏三天,十二月二十二号进入冬至,进入冬至湖北地区喜欢腌制大规格的草鱼、青鱼、鳊鱼,但现在武汉地区的温度高温还在十度以上,不适合腌制,还有现在的人注重健康,不会腌制太多的鱼,所以后期鱼价不好估计。

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